Hạnh Nhân Cắt Sợi

Hạnh Nhân Cắt Sợi

Hạnh nhân cắt sợi (slivered) thường làm từ nhân blanched, cắt dọc thành thanh dài. Dạng này tạo texture rõ hơn sliced almond và giữ hình tốt khi trộn granola, salad hoặc bakery. Buyer nên chốt bề rộng, chiều dài, tỷ lệ gãy và residual skin.

Thông số kỹ thuật

• Dạng: slivered almond.
• Thông thường dùng blanched kernel.
• Kích thước: theo buyer specification.
• Chỉ tiêu: broken, residual skin, moisture.
• Bao bì: food-grade bulk.

Kích thước và quy cách

Sliver thường dày và cứng hơn sliced, phù hợp khi cần bite rõ.

Công năng và ứng dụng

Granola, salad, bakery, chocolate và topping.

Ưu điểm

Giữ độ giòn và hình dạng tốt hơn lát mỏng trong phối trộn.

Những lưu ý quan trọng

Cần kiểm tỷ lệ sợi gãy sau vận chuyển.

Liên hệ với chúng tôi:

Công Ty TNHH Xây Dựng Và Thương Mại XNK Đại Lâm Phát Group

• Mã số thuế: 2902187141
• Địa chỉ: Số 12 Nguyễn Chí Thanh, K11, P. Vinh Hưng, Nghệ An
• Hotline: +84 918 656 498
• Email: dailamphatgroup37@gmail.com

Dạng	Slivered
Vỏ lụa	Thường không
Kích thước	Theo PO
Ứng dụng	Granola / Salad